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Vytal-Mehrwegverpackung
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Veggie Mix Menü
Veggie Mix Menü 1 - Avocado Maki
• 4 Gurken Maki • 4 Mango Maki • 6 Big Crunchy Roll • 8 Avocado Maki
• 2 Lachs Nigiri • 6 Crunchy Tuna Roll (Lachs, Avocado, Frischkäse, Schnittlauch) • 8 Gurken Maki • 8 California Inside Out Roll (Surimi, Avocado, Frischkäse, Schnittlauch)
18,00 €
Seafood-Lover Menü 9 - Sake Avocado Inside Out Roll
• 2 Lachs Nigiri • 8 Lachs Maki • 8 Sake Avocado Inside Out Roll (Lachs, Avocado, Frischkäse)
14,00 €
Seafood-Lover Menü 10 - Thunfisch Avocado Inside Out Roll
• 2 Thunfisch Nigiri • 8 Thunfisch Maki • 8 Thunfisch Avocado Inside Out Roll
16,00 €
Vorspeisen
Gyoza (4 Stück)
gebratene Teigtaschen gefüllt mit Gemüse und einer Zutat nach Wahl, dazu Chili-Sesam-Sojasauce
4,20 €
Wakame Salat
mit Sesamsauce und gerösteten Sesamkörnern
4,20 €
Sushi
Maki Lachs (8 Stück)
4,20 €
Maki Avocado (8 Stück)
3,70 €
Maki Thunfisch (8 Stück)
4,70 €
Maki Gurke (8 Stück)
3,20 €
Maki Lachs-Avocado (8 Stück)
4,70 €
Maki Süßwasser-Aal (8 Stück)
4,70 €
Nigiri Lachs (1 Stück)
2,00 €
Nigiri Avocado (1 Stück)
2,40 €
Nigiri Thunfisch (1 Stück)
1,70 €
Nigiri mit eingelegtem Tofu (1 Stück)
1,70 €
Nigiri Ebi (1 Stück)
mit gekochten Garnelen
2,00 €
Nigiri Hamachi (1 Stück)
mit japanischer Gelbschwanz-Makrele
2,70 €
Salmon Futo-Maki
mit Lachs, Wakame, Frischkäse, Avocado und Gurke
8,90 €
Vegetarisches Futo-Maki
mit Wakame, vegetarischem Frischkäse, Avocado, Mango und Gurke
8,90 €
Inside-Out Salmon
mit Lachs, Avocado und Sesam
9,50 €
Inside-Out Ebi Tempura
mit knusprigen Garnelen, Avocado, Gurken und Fischrogen
10,90 €
Inside-Out Cheesy Salmon
mit Lachs, Avocado, Gurken, Schnittlauch, Frischkäse und Sesam
8,90 €
Inside-Out Classic California
mit Surimi, Avocado, Gurken und Fischrogen
7,50 €
Inside-Out (vegetarisch)
mit Gurken, Avocado, vegetarischem Frischkäse, Schnittlauch, Avocado und Sesam
7,50 €
Khai Vi - Vorspeise
Sup Hoanh Thanh- Wan Tan Suppe
klare Hühnerbrühe mit 3 Teigtaschen gefüllt mit gehacktem Hühnchen, Garnelen, frischem Gemüse, vietnamesischen Kräutern und Lauch
6,20 €
Sup Mien - Glasnudel Suppe
Hühnerbrühe mit Glasnudeln, Champignons, Pak Choi, Zwiebeln, Lauch, vietnamesischen Kräutern und einer Zutat nach Wahl
5,60 €
Goi Cuon - Sommerrolle
2 Reispapier-Rollen gefüllt mit Reisfaden-Nudeln, Ei, Gurken, Karotten, frischem Salat, Kräutern, einem Dip und einer Zutat nach Wahl
5,90 €
Goi Xoai - Mangosalat
aromatischer Mangosalat mit Mungosprossen, Möhren, Gurken, vietnamesischen Kräutern, gerösteten Erdnüssen, hausgemachter Limetten-Fischsauce und einer Zutat nach Wahl
6,20 €
Ha Cao - gedämpfte Teigtaschen (4 Stück)
zart gedämpfte Teigtaschen mit Garnelenfüllung im Bambuskorb, dazu Chili-Dip
6,50 €
Xiu Mai - gedämpfte Teigtaschen (4 stück)
zart gedämpfte Teigtaschen aus Wan-Tan-Teig mit Garnelenfüllung im Bambuskorb, dazu Chili-Dip
6,50 €
Goi Ca Hoi - Lachs Salat
gegrillter Lachs mit Salat der Saison, Mango, Avocado und Mangosauce
14,90 €
Goi Vit Buoi - Ente Pomelo Salat
knusprige Ente mit Salat der Saison, Avocado, Pomelo und Hoisinsauce
15,90 €
Mon Chinh - Hauptspeise
Pho - Suppe
traditionelle Pho-Suppe mit Reisbandnudeln, frischen Kräutern und einer Zutat nach Wahl
11,90 €
Pho Xao - Gebratene Pho Nudeln
im Wok geschwenkte Reisbandnudeln mit frischem Gemüse, Kräutern und einer Zutat nach Wahl
11,90 €
Pho Tron - Reisbandnudel Salat
kalt servierter Reisband-Nudelsalat, frischem Gemüse, Kräutern und einer Zutat nach Wahl
11,90 €
Mien Tron - Glasnudel Salat
kalt servierter Glasnudel-Salat mit frischem Gemüse, Kräutern, Limetten-Fischsauce und einer Zutat nach Wahl
11,90 €
Bun Bo Nam Bo - Reisnudelsalat mit Rind
lauwarm servierte Reisnudeln mit im Wok geschwenkten Rindfleisch, Sprossen, Salat, vietnamesischen Kräutern, hausgemachter Limetten-Fischsauce, frischen Zwiebeln und gerösteten Erdnüssen
12,50 €
Bun Nem - Reisnudeln mit Frühlingsrollen
3 knusprige Frühlingsrollen gefüllt mit Hackfleisch, Möhren, Morcheln, Glasnudeln und Kohlrabi, dazu Reisnudeln, frischer Salat, eingelegtem Kohlrabi und hausgemachter Limetten-Fischsauce
11,90 €
My Tom Xao - Gebratene Ramen
mit einer Zutat Ihrer Wahl
11,90 €
Udon Xao - Gebratene Udon Nudeln
mit einer Zutat Ihrer Wahl
11,90 €
Knuspriges Hühnerfilet
mit Saisonalem Gemüse und einer Sauce nach Wahl
12,50 €
Saftiges Knusper-Hähnchen
mit Saisonalem Gemüse und einer Sauce nach Wahl
12,90 €
Knusper Ente
mit Saisonalem Gemüse und einer Sauce nach Wahl
13,50 €
Gegrillte Großgarnelen mit Schale
mit Saisonalem Gemüse und einer Sauce nach Wahl
17,50 €
Im Wok geschwenkte Garnelen (leicht scharf)
mit frischem Gemüse, Limetten, Zitronengras und Knoblauchsauce
14,50 €
Gegrilltes Lachsfilet
auf Wok geschwenktes Gemüse und Spargeln mit Knoblauch und Sesam
15,90 €
Gegrilltes Lachsfilet mit Sesam
mit frischem Gemüse, hausgemachter Currysauce und Sesam
15,90 €
Im Wok geschwenkte Putenleber
mit Paprika, Zwiebeln, Karotten, Knoblauch und Erbsen
13,50 €
Im Wok geschwenktes Rindfleisch
mit Sellerie, Paprika, Peperoni und Lauch
13,50 €
Im Wok geschwenkte Hühnerstreifen
mit Paprika, Zwiebeln, Karotten und Chilipaste
12,50 €
Do Chay - Vegetarisch
Goi Cuon Tofu - Tofu Reispapier-Rollen
Reispapier-Rollen gefüllt mit Reisfaden-Nudeln, Ei, frischem Salat, Kräutern, Bio-Tofu und Erdnuss-Dip
5,90 €
Pho Tron Chay - Reisbandnudel-Salat
Reisband-Nudeln mit Bio-Tofu, Möhren, Sojasprossen, vietnamesischen Kräutern, gerösteten Erdnüssen und einer Sauce nach Wahl
11,90 €
Mien Tron Chay - Glasnudel-Salat
Glasnudel-Salat mit Bio-Tofu, Möhren, Sojasprossen, vietnamesischen Kräutern, gerösteten Erdnüssen und einer Sauce nach Wahl
11,90 €
Goi Xoai - Mangosalat
aromatischer Mangosalat mit Bio-Tofu, Möhren, Gurken, vietnamesischen Kräutern, gerösteten Erdnüssen und hausgemachter Limetten-Maggi-Sauce
7,20 €
Pho Chay Tofu - vegetarische Pho Suppe
traditionelle Reisband-Nudelsuppe mit Gemüsebrühe, Bio-Tofu und vietnamesischen Kräutern
11,90 €
Vit Chay - Seitan Ente
Seitan-Knusper Ente mit gebratenem Gemüse, hausgemachter Currysauce und Reis
15,90 €
Dau Sot Ca Chua
Bio-Tofu mit selbstgemachter Tomatensauce und Reis
12,90 €
Rau Tuoi Xao
gebratenes Gemüse der Saison mit Reis
11,90 €
Ga Xao Chay
im Wok geschwenktem Seitan-Hühnchen mit Gemüse der Saison und Reis
13,90 €
Tom Xao Chay
im Wok geschwenkte Garnelen mit Gemüse der Saison und Reis
13,90 €
Bo Xao Chay
im Wok geschwenktes Seitan-Rindfleisch mit Gemüse der Saison und Reis
13,90 €
Dau Xao Curry
im Wok geschwenktes Bio-Tofu mit Currysauce und Reis
12,90 €
Kidsmenü
Knusperhähnchen Kids
knuspriges Hähnchen mit saisonalem Gemüse und einer Sauce nach Wahl
9,90 €
Knusperente Kids
knusprige Ente mit saisonalem Gemüse und einer Sauce nach Wahl
10,90 €
Com Rang Kids
gebratener Reis mit Ei, Hühnerfleisch, Gemüse und Röstzwiebeln
8,90 €
Khoai Lang Chien - Süßkartoffelpommes
knusprige Süßkartoffelpommes mit einer Sauce nach Wahl
